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2021年(令和3年)時点で
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Mochはゲール語の「夜明け」
Cao??l Ilaからのこのリリースは、蒸留所の優れた12年のもっともカリラらしい表情よりよりも全体的に明るい。
Caol Ila Mochは、エイジ、カスクの酒類、ストレングス、またはフィニッシュの風情ではなく、味に基づいて完全に選択される蒸留所の最初のシングルモルト。
ノーズはクリーミーでレモンのようで、シルキーで滑らかなミディアムボディのパレートはまだピートのようなパンチを包んでいる。
フィニッシュは、乾燥してすすけた趣が非常に多くなる。
モックはここ数年で最高のFOCM(Friends of Classic Malt )リリースであり、Cao??l Ilaファミリーへの非常にエキサイティングな追加である。